蓄热器在运行时其首要的原理是在压力容器中贮存水，有用的将其蒸汽通入水中加热水，这样传输热能于水，使容器内水的温度和压力升高，构成具有必定压力的饱满水。　　

蓄热器会在内压力下降的条件下，其饱满水会成为过热水，这样会立即欢腾而自蒸发，发生蒸汽，这是以水为载热体直接储蓄蒸汽的蓄热设备。容器中的水既是蒸汽和水进行热交换的传热介质，又是蓄存热能的载热体。　　

蓄热器在进行制作的过程中首要是由补水设备、附属设备、充热设备、排汽设备、壳体等部件组成，其壳体是由卧式圆形筒身和一个冲压的标准椭圆形封头焊接而成，壳体上焊有人孔和不同标准的外接管。　　

蓄热器的内部出汽口处会有用的设置式集汽设备和百叶窗式汽水分离设备，在使用时会有用的防止汽带水的现象，使蓄热器能够发生质量更好的干饱满蒸汽。　　

蓄热器在进行使用时是一种新式节能产品，在运行的过程中首要是以水为热载体直接储蓄蒸汽的压力容器，在使用时其首要的意图是当蒸汽负荷超过锅炉供汽能力时这样会释放出蒸汽。　　

蓄热器的汽负荷波动较大的供热体系，在运行时其瞬时耗气量极大的供热体系、汽源间断供汽或流量波动的供热体系、需求蓄存蒸汽供随时需求的场合。因而广泛的应用于石油、化工原料等职业。