蓄热器在使用的过程中主要是设备供气系统中可以储存多余热量，然后设备在需要的时候将其所蓄热量释放出来的设备，蓄热器能够有效地稳定锅炉负荷，有效的改善设备的运行条件，不使设备的效率降低。

蓄热器在工业锅炉供汽系统中要是用汽量经常会发生其大的幅度的波动，这样不仅会直接引起设备的汽压以及水位上下波动，使锅炉运行操作困难，还会导致锅炉燃烧效率降低。

在这样的情况下应用其蓄热器能够有效的稳定其锅炉的负荷，有效的改善其锅炉的运行条件，不是设备的效率降低，设备有定压式以及变压式，其中变压式蓄热器的工作压力随所储热量的增减而变化。

当蒸汽进入其蓄热器加热其中的储水，其蒸汽的自身也会凝结于其中，设备的压力也会随之上升，当气量大于其锅炉的蒸发量时，设备中的储水因降压而沸腾，提供蒸汽以保持锅炉负荷不变。

蓄热器在整个工作的过程中是由一组自动调节阀门自行控制，用以保持锅炉压力不变，而蓄热器压力则在二者之间变化，这样锅炉压力和汽压力之间的压差越大其蓄热器可储蓄的热量也越大。

蓄热器的用汽量低于锅炉蒸发量时，多余的蒸汽用以加热给水，这样就会使其给水成为饱和水然后储存于蓄热器中，当用汽量增大时设备中的温度比较高的饱和水有效的代替温度比较低的给水送入锅炉，使锅炉的蒸发量增大以满足需要。